黑水虻博客

讲述黑水虻养殖技术及市场行业分析报告

黑水虻潜在竞争对手分析

  • 2016/12/26 12:24:00

随着经济的发展,人们生活水平的提高,安全性强营养丰富的鸡蛋越来越受到人们的喜爱。全国蛋品市场激烈的竞争。促使蛋鸡业优化品质结构,实施科技养殖,具有特殊功能的鸡蛋不断涌现市场。功能性鸡蛋除营养丰富和味美外,还具有调节人体生理活动功能的特殊作用。大量的研究报道,通过对蛋鸡饲料中的一些微量元素、维生素、不饱和脂肪酸等物质的调控,可以获得比正常值高的富集功能性物质的鸡蛋。目前市场上较有代表性的功能性鸡蛋主要有:高碘蛋、富硒蛋、高锌蛋、低胆固醇和高卵磷脂蛋、高不饱和脂肪酸蛋、功能性中药营养鸡蛋、绿色蛋。另外,功能性鸡蛋的生产销售也形成一定规模,以下是几个功能性鸡蛋产业化企业的情况:

比利时belovo公司:

35年以来,该公司在营养鸡蛋(columbus),加工功能性鸡蛋产品(蛋白、蛋黄、和鸡蛋粉),纯净鸡蛋蛋白质(溶解酵素、抗生物蛋白和铁传递蛋白),和油脂(磷脂)领域获得了国际性的声誉。近年来,鸡蛋的生产越来越重视营养质量,columbus高品质鸡蛋正赢合了这一发展趋势。它的营养成分更能满足人体脂肪酸平衡要求。目前,该公司在鸡蛋油脂化学领域展开新一轮的研究,例如:鸡蛋磷脂的合成和净化。

湖北神地农业科贸有限公司:

该公司是专门从事绿色食品开发与经营的企业,2005年4月被省认定为省级重点龙头企业。公司注册资金1160万元,计划总投资14275 .2万元。第一期投资2000万元,现已建成饲料厂,孵化厂,蛋品分级、喷码、包装车间,养殖和技术培训基地。目前农户养蛋鸡规模已逾200万只,年产鲜蛋18000多吨,其中,低胆固醇鸡蛋年销售1095万枚。 该公司产品已销往上海、深圳、广州、杭州、河北、广西、厦门、武汉等大、中型城市。

药膳鸡——浙江寿康鸡:

寿康鸡是由下岗工人高健先生创办的天壤科技咨询有限公司推出的品牌鸡。目前主打上海、江苏、浙江等发达市场。在国内市场上,正宗农家鸡一般价格不超过每斤15元,而当2002年寿康鸡叫卖出每斤138元的天价时,立刻引发业界强烈震动,寿康鸡由此一举成名。138元/斤的寿康鸡比上海市场的生猛海鲜的价格还贵1/3。寿康鸡下的青壳蛋卖7元/枚,每公斤寿康鸡蛋卖80多元,比上海市场甲鱼还高出20元。寿康鸡天价的秘密在于竹林放养和中药配料,除啄吃虫子外,寿康鸡专吃用黄芪、当归、光参、太子参等数十种中药材和玉米等粮食配制的饲料,不含抗生素、激素等药残物。烧煮上不须添加姜、葱、黄酒、味精等任何佐料,只要放一点食盐便可食用。由于中药的加入,平均每只鸡的成本在200元,但售价却高达900元,利润相当可观。


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